Ensalada de pollo con uvas y manzana

Ensalada de pollo con uvas y manzana                                                                      Ensalada de pollo con zumo de piña, manzana en cuadrados, uvas, cebolla morada y apio, se adereza con una mezcla de m...más

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Ingredientes

1. 1/2 tazamayonesa
2. 1/2 tazacrema agria
3. 1 oz.azucar glass
4. 1manzana verde tipo granny smith
5. 1 tazajugo de pina
6. 1 tazauvas sin semillas verdes
7. 1 tazauvas rojas sin semillas
8. 1/2 cdtsalbahaca en juliana fresca
9. 1 cdacebolla morada finamente picada
10. 3 oz.apio picado
11. 1 oz.laminas de almendra
12. 300 grpollo rostizado en pedacitos medianos

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Pasos

1. Se bate la mayonesa con la crema agria y se le agrega el azucar glass, se mezcla muy bien y se mete al refrigerador.
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2. Se corta el pollo en pedazos chicos, y se pone en el jugo de pina por 2 minutos junto con la manzana en cuadritos chicos/
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3. Despues se le quita el jugo al pollo, y se mezcla con las uvas, la cebolla morada, el apio finamente picado, y se le pone la crema encima se mezcla todo muy bien y al final se le espolvorea la albahaca y las almendras .